Ät och njut till grillat, som grönsaksdip, eller bara som snacks.
Ingredienser:
- 4 milda chilifrukter, finhackade
- 3 mogna avokado
- Ett knippe koriander, finhackad
- 2 finhackade tomater
- Salt
- 1 finhackad gul lök
- 2-8 finhackade vitlöksklyftor (antalet beroende på tycke och smak)
- Juicen från en halv limefrukt
Gör så här:
Mortla chili, koriander, tomater, salt, lök och vitlök till en fin och len pasta. Tillsätt limejuicen och eventuellt lite vatten för att göra pastan lite lösare. Mosa i avokadon och rör om.
Njut!
Låt det gärna stå ett tag i kylen för att dra in sig alla smaker.
Låna gärna recept från min sida men länka tillbaka hit. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar