Mexikansk het sås

Ett litet recept på en god "salsa" att äta till mexikansk mat eller varför inte till en köttbit eller en mumsig korv.

Ingredienser:

• 1 jalapeño, urkärnad(?) och grovhackad
• 250 g grovhackade tomater, 
• 1 tsk vitvinsvinäger 
• 1/4 tsk salt
• 1 msk koriander
• 1 liten finhackad lök
• 1-2 finhackade vitlöksklyftor

Lägg allt i en mixer eller matberedare och kör lite grovt så att det fortfarande är lite chunky.