Vanlig hederlig chili

Ingredienser (4-6 portioner):

• 1 kg köttfärs (eller tärnad högrev)
• 1-2 gula lökar
• 1 grön paprika, tärnad
• 2-3 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade 
• 1/2 tsk malen svartpeppar
• 1 tsk kummin
• 1/2-1 tsk chilipulver (gärna chipotle-varianten)
• 2 msk chilipulver (kanske bör minskas om man inte gillar FÖR stark mat)
• 7 dl vatten
• 2 burkar krossade tomater 
• 2 msk salt 

Gör så här:
Bryn färsen/köttet, löken och paprikan hastigt i en stor gjutjärnspanna.
Lägg i resten av ingredienserna och puttra försiktigt i ca tre timmar.

Om du använder omalet kött, trasa sönder köttet med en gaffel.

Ät som det är i en kopp eller ät med goda grönsaker som du tycker om. Mumsigt!

Det är även gott att byta ut 2 msk chilipulver mot en rejäl näve med skurna jalapeños istället.

---

Låna gärna recept från min sida men länka tillbaka hit. :)