Snabbpizza

Ingredienser (1 port):

• 1 stort ägg 
• 1 msk mandelmjöl 
• 2 msk parmesanost (eller vanlig ost)
• ca 1 tsk olja
• Pizzafyllning

Värm ugnen till 200 grader.

Vispa snabbt ihop allt utom pizzafyllningen i en skål. Värm lite olja i en liten stekpanna. Häll i smeten och stek som en pannkaka. Stek tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Lägg pizzabottnen på en bakplåtsklädd plåt, lägg på pizzafyllning efter eget och ställ in i ugnen. "Grädda" tills allt är varmt och osten smält.